Bài giảng Quản trị học: Chương 7 - Quản trị sản xuất và tồn kho

5/5/2013<br /> <br /> CHƯƠNG 7<br /> QUẢN TRỊ SẢN XUẤT<br /> VÀ TỒN KHO<br /> <br /> Nguyễn Minh Đức<br /> <br /> I. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG<br /> Giới thiệu<br /> Nhà quản trị: cần xác định và quản lý các<br /> chi phí, mức sản xuất, và tồn kho có lợi<br /> nhất;<br /> Hiểu biết các mối quan hệ và trình tự tính<br /> toán chi phí giúp quản lý quá trình sản<br /> xuất của xí nghiệp và ra các quyết định<br /> sản xuất có hiệu quả hơn.<br /> 1)<br /> <br /> 1<br /> <br /> 5/5/2013<br /> <br /> I. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG<br /> Hệ thống thông tin quản lý<br /> Hệ thống thông tin quản lý (MIS = management<br /> information system): để điều hành và giám sát<br /> chi phí sản xuất kinh doanh có hiệu quả, gồm:<br /> (i)<br /> Cung cấp thông tin chính xác và kịp thời;<br /> (ii) Các dữ liệu để ra quyết định;<br /> (iii) Số liệu kế toán để lập các báo cáo tài chính;<br /> (iv) Giúp thực hiện chức năng giám sát.<br /> 2)<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> Khái niệm<br /> Là khoản chi ra để nhận được một hàng hóa hoặc<br /> dịch vụ;<br /> Tuy nhiên, chi phí theo quan điểm kế toán có thể khác<br /> với kinh tế, và theo quan điểm nhà quản trị lại có<br /> thể khác với cả 2;<br /> Mục đích xây dựng thông tin về chi phí thường quyết<br /> định cách định nghĩa chi phí.<br /> <br /> 1)<br /> <br /> 2<br /> <br /> 5/5/2013<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> Phân loại chi phí<br /> a. Chi phí cơ hội, chi phí ẩn và chi phí hiển thị<br /> Chi phí cơ hội là giá trị cao nhất trong số các dự<br /> án lựa chọn đã bị bỏ qua;<br /> Chi phí hiển thị là các chi phí trực tiếp liên quan<br /> đến thành phẩm;<br /> Chi phí ẩn là các chi phí không chi trả trực tiếp<br /> bằng tiền nhưng cần phải được tính vào trong<br /> tổng chi phí của sản phẩm.<br /> <br /> 2)<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> 2) Phân loại chi phí<br /> Bỏ qua chi phí ẩn có thể dẫn đến các quyết<br /> định kinh doanh gây ra bất lợi cho lợi<br /> nhuận dài hạn;<br /> Nhà quản trị dễ dàng tìm ra phương thức để<br /> giám sát chi phí hiển thị;<br /> Tuy nhiên họ có thể gặp nhiều khó khăn khi<br /> muốn giám sát chi phí ẩn vì họ không<br /> thể nhìn thấy được chúng.<br /> <br /> 3<br /> <br /> 5/5/2013<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> 2) Phân loại chi phí<br /> b. Chi phí kiểm soát và không kiểm soát được<br /> Nếu phần lớn chi phí phát sinh có thể kiểm soát được<br /> có thể quản lý có hiệu quả việc sử dụng đầu<br /> vào;<br /> Rất khó để đạt được một mức lợi nhuận hợp lý nếu<br /> phần lớn chi phí là không kiểm soát được (như<br /> hợp đồng lao động sản xuất sản phẩm/giờ bất kể<br /> nhu cầu sản phẩm như thế nào).<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> 2) Phân loại chi phí<br /> c. Chi phí tăng thêm, chi phí tránh được và chi<br /> không tránh được<br /> Chi phí phù hợp trong ra quyết định là các chi<br /> có thể thay đổi do tác động của quyết định;<br /> Chi phí có thể tránh (avoidable costs) là các chi<br /> không phát sinh thêm do một quyết định<br /> phí tăng thêm (incremental costs);<br /> Chi phí không tránh được (sunk costs) là các chi<br /> không thay đổi khi ra quyết định<br /> không<br /> đến trong ra quyết định.<br /> <br /> phí<br /> phí<br /> phí<br /> chi<br /> phí<br /> xét<br /> <br /> 4<br /> <br /> 5/5/2013<br /> <br /> 2) Phân loại chi phí<br /> c. Cp. tăng thêm, cp. tránh được và<br /> cp. không tránh được<br /> Khi ra quyết định chỉ quan tâm đến chi phí tăng<br /> thêm<br /> nguyên tắc phân tích biên tế<br /> Doanh thu tăng thêm > chi phí tăng thêm: thực<br /> hiện;<br /> Doanh thu tăng thêm < chi phí tăng thêm: không<br /> nên thực hiện.<br /> <br /> II. XÁC ĐỊNH CHI PHÍ<br /> 2) Phân loại chi phí<br /> d. Định phí và biến phí<br /> Định phí: phát sinh theo thời gian và không thay<br /> đổi trong mỗi chu kỳ sản xuất bất kể lượng sản<br /> phẩm sản xuất;<br /> Biến phí: thay đổi theo sản lượng sản xuất;<br /> Có khi chi phí mang tính hỗn hợp<br /> việc tách biệt<br /> các thành phần chi phí giúp nâng cao hiệu<br /> quả quản lý chi phí.<br /> <br /> 5<br /> <br />