Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 13: Hoạch định tổng hợp

Chia sẻ: Tằng Túy | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:27

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khi học xong chương này bạn sẽ có thể: Nhận biết được hoặc định nghĩa như hoạch định tổng hợp, lập lịch trình chiến thuật, kỹ thuật đồ thị trong hoạch định tổng hợp, các kỹ thuật toán trong hoạch định tổng hợp; mô tả cách lập kế hoạch tổng hợp, cách các công ty dịch vụ đề ra kế hoạch tổng hợp. Mời tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 13: Hoạch định tổng hợp

Quản lý Vận hành Hoạch định tổng hợp Chương 13 Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-1 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các mục tiêu: Khi học xong chương này bạn sẽ có thể: Nhận biết được hoặc định nghĩa: Hoạch định tổng hợp Lập lịch trình chiến thuật Kỹ thuật đồ thị trong hoạch định tổng hợp Các kỹ thuật toán trong hoạch định tổng hợp Mô tả hoặc giải thích: Cách lập kế hoạch tổng hợp Cách các công ty dịch vụ đề ra kế hoạch tổng hợp Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-2 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Hoạch định tổng hợp yêu cầu Đơn vị chung hợp lý để đo lường doanh thu và sản lượng Dự báo nhu cầu cho một giai đoạn hoạch định trung hạn bằng các đơn vị tổng hợp này Phương pháp xác định chi phí Mô hình kết hợp dự báo và chi phí để có thể ra các quyết định lập kế hoạch Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-3 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Hoạch định Đề ra mục tiêu (Setting goals & objectives) Ví dụ: Đáp ứng nhu cầu trong phạm vi các nguồn lực sẵn có với chi phí thấp nhất Xác định các bước nhằm đạt được mục tiêu Ví dụ: Thuê mướn thêm công nhân Ấn định ngày bắt đầu & ngày hoàn thành Ví dụ: Bắt đầu thuê mướn vào tháng Giêng; kết thúc, tháng Ba. Phân công trách nhiệm Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-4 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các công việc và trách nhiệm hoạch định Kế hoạch dài hạn (trên một năm) R&D Kế hoạch sản phẩm mới Chi tiêu vốn Nhà Định vị, phát triển doanh nghiệp quản trị cao cấp Kế hoạch trung hạn (3 đến 18 tháng) Lập kế hoạch bán hàng Lập kế hoạch sản xuất và dự thảo ngân sách Nhà quản trị Ấn định mức nhân dụng, tác nghiệp tồn kho, hợp đồng phụ Phân tích kế hoạch vận hành Kế hoạch ngắn hạn (tối đa 3 tháng) Phân công việc Nhà quản trị Đặt hàng tác nghiệp, Điều độ công người giám việc sát, quản đốc Gửi hàng Trách nhiệm Các công việc và tầm hoạch định Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-5 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Tầm hoạch định Chịu trách nhiệm: Kế hoạch ngăn hạn Nhà quản trị Phân công việc tác nghiệp Đặt hàng Điều độ công việc Kế hoạch trung hạn Chịu trách nhiệm: Gửi hàng Lập kế hoạch bán hàng Nhà quản trị Lập kế hoạch sản xuất và cao cấp Chịu trách nhiệm: dự thảo ngân sách Kế hoạch dài hạn Nhà quản trị Ấn định mức nhân dụng, tồn kho, R&D tác nghiệp, hợp đồng phụ Kế hoạch sản phẩm mới người giám sát, Phân tích kế hoạch vận hành Chi tiêu vốn quản đốc Định vị, phát triển doanh nghiệp Hôm nay 3 tháng 1 năm 5 năm Tầm hoạch định Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-6 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
THẢO LUẬN XMHT ĐANG CÓ NHỮNG HỌACH ĐỊNH NÀO? Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-7 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các mối quan hệ trong kế hoạch tổng hợp Thị trường Quyết định Nghiên cứu và nhu cầu về sản phẩm và công nghệ Dự báo Các quyết định nhu cầu, hoạch định quá trình đơn đặt hàng & công suất Nhân lực Nguyên vật liệu thô Kế hoạch sẵn có Tồn kho có thể sản xuất dùng được tổng hợp Khả năng bên ngoài (Hợp đồng phụ) Lịch sản xuất chính, và hệ thống MRP Lịch công tác chi tiết Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-8 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Những gì cần thiết trong hoạch định tổng hợp Mô hình hoạch định tổng hợp dựa trên cơ sở toán học đòi hỏi đáng kể: thời gian xác định vấn đề phát triển mô hình kiểm tra mô hình áp dụng mô hình kiến thức chuyên môn người mà hiểu vấn đề người mà hiểu cả quá trình lập mô hình, và mô hình cụ thể tiền bạc tiền trả cho tất cả các công việc kể trên thường đòi hỏi phải tài trợ cho một số người trong vài tháng! Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-9 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Hoạch định tổng hợp Đưa ra số lượng và thời điểm sản xuất cho một tương lai trung hạn Thường từ 3 đến 18 tháng sắp tới Phối hợp (‘tổng hợp’) sản xuất Thường được diễn đạt bằng các đơn vị chung Ví dụ: Số giờ, số tiền, Gồm các biến khả năng sản xuất và nhu cầu Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-10 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các mục tiêu hoạch định tổng h ợp Đáp ứng nhu cầu Sử dụng có hiệu quả khả năng sản xuất Giải quyết chính sách tồn kho Tối thiểu hoá chi phí Lao động Tồn kho Máy móc, thiết bị Hợp đồng phụ Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-11 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các chiến lược hoạch định tổng h ợp Các tùy chọn công suất — thay đổi công suất: thay đổi mức tồn kho thay đổi quy mô nhân lực bằng cách thuê mướn hoặc sa thải thay đổi khả năng sản xuất bằng cách yêu cầu nhân viên làm thêm giờ ngoài giờ quy định của Nhà nước (overtime) hoặc để cho nhân viên nghỉ ngơi (idle time) hợp đồng phụ (thuê gia công ngoài hoặc làm gia công cho bên ngoài) sử dụng nhân công làm việc bán thời gian Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-12 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các chiến lược hoạch định tổng h ợp Các tùy chọn nhu cầu — thay đổi nhu cầu: tác động đến nhu cầu đơn hàng chậm trong các thời kỳ có nhu cầu cao sản phẩm hỗn hợp theo mùa Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-13 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các tùy chọn lập lịch trình tổng hợp – ưu điểm và nhược điểm Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm Vài lời bình luận Thay đổi Thay đổi nguồn Chi phí tồn trữ Áp dụng chủ yếu mức tồn kho nhân lực từ từ, hàng; thiếu hàng cho sản xuất, không thay đổi có thể dẫn đến không cho dịch sản xuất mất doanh số vụ, vận hành đột ngột bán Thay đổi Tránh sử dụng Chi phí thuê Sử dụng ở nơi quy mô nhân lực những giải pháp thêm, sa thải, mà quy mô bằng cách thuê khác và đào tạo nhóm lao động mướn hoặc sa thải là lớn Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-14 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Ưu điểm/nhược điểm – tiếp tục Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm Vài lời bình luận Thay đổi mức Đối phó với nhữngTiền được tính Tạo sự linh hoạt sản xuất bằng biến đổi thời vụ thêm cho số giờ trong kế hoạch giờ làm thêm mà không phải làm ngoài giờ, tổng hợp hoặc có thời tốn chi phí thuê/ công nhân mệt gian nhàn rỗi đào tạo thêm mỏi, có thể không đáp ứng được nhu cầu Hợp đồng phụ Tạo sự linh hoạt Không kiểm soát Áp dụng chủ yếu và nhịp ngàng ở được chất lượng; trong các môi đầu ra của công lợi nhuận giảm; trường sản xuất ty mất công việc trong tương lai Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-15 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Ưu điểm/nhược điểm – tiếp tục Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm Vài lời bình luận Sử dụng Tốn kém ít hơn Tốc độ thay thế Tốt đối với những công nhân và linh hoạt hơn công nhân/chi phí công việc giản làm việc sử dụng công đào tạo cao; chất đơn trong các lĩnh bán thời gian nhân toàn thời lượng sút kém; vực với các nhóm gian điều độ khó lao động lớn tạm thời Tác động đến Cố sử dụng công Nhu cầu không Tạo ra ý tưởng nhu cầu suất thừa. Giảm chắc chắn. Khó tiếp thị. Đăng ký giá đđể thu hút cân bằng chính trước quá nhiều khách xác cung cầu được sử dụng hàng mới trong một số ngành kinh doanh Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-16 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Ưu điểm/nhược điểm – tiếp tục Tùy chọn Ưu điểm Nhược điểm Vài lời bình luận Đơn hàng chậm Có thể tránh giờ Khách hàng phải Nhiều công ty trong các thời kỳ làm thêm, Duy bằng lòng chờ đặt hàng chậm có nhu cầu cao trì công suất đợi, nhưng sự tín ổn định nhiệm bị mất Sản phẩm và Tận dụng được Có thể cần đến Một sự tìm kiếm dịch vụ hỗn hợp các nguồn lực; những kỹ năng đầy khả năng theo mùa ổn định được hoặc thiết bị vượt thất bại nguồn nhân lực khỏi tầm chuyên môn của công ty Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-17 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
THẢO LUẬN XMHT ĐANG DÙNG NHỮNG CHIẾN LƯỢC NÀO? Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-18 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các thái cực Chiến lược Chiến ổn định lược theo đuổi Mức sản xuất Mức sản xuất bằng không mức cầu thay đổi Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-19 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e
Các chiến lược hoạch định tổng hợp Chiến lược hỗn hợp Kết hợp 2 hay nhiều tùy chọn lập lịch trình tổng hợp Chiến lược lịch trình ổn định Sản xuất một số lượng như nhau mỗi ngày Giữ mức nhân dụng không thay đổi Thay đổi các tùy chọn công suất ngoài nhân lực (non work force) hoặc các tùy chọn nhu cầu Thường đưa đến chi phí sản xuất thấp nhất Transparency Masters to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc. Upper Saddle River, Heizer/Render – Principles of Operations 13-20 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e